じゃがいものガレット
「ガレット」はフランス料理の「円く焼いた料理」の意味です。
約20分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- たまねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/4本
- ベーコン
- 3身
- 油
- 適量
- （A）片栗粉
- 大さじ1
- （A）粉チーズ
- 大さじ3
- （A）塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
- 皮をむいたじゃがいも、たまねぎ、にんじんを細切りにする。ベーコンも細く切る。
- 2
- ❶とAをボウルに入れてかき混ぜる。
- 3
- フライパンに油を熱し、❷を入れて形を整え、蓋をして焼く。
- 4
- 焼き目がついたらひっくり返し。カリカリになるまで焼いたら完成。
