レンジで簡単！塩肉じゃが

材料を入れてレンジで調理する、簡単な塩肉じゃが。味付けのベースは塩なので、にんにくとブラックペパーを加えて味に変化をつけています。

約15分

材料（4人分）

じゃがいも: 2個

豚薄切り肉: 80g

たまねぎ: 1/2個

ブラックペッパー: 少々

（A）水: 100㎖

（A）塩: 小さじ2/3

（A）白だし: 小さじ1

（A）みりん: 大さじ2

（A）酒: 大さじ2

（A）すりおろしにんにく: 小さじ1/2

みつば※お好みで小ねぎやカイワレ大根: 少量

作り方

1: じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5分ほど水にさらし水けをきる。
たまねぎは皮をむいてくし切りにする。

2: 耐熱ボウルに、じゃがいも、たまねぎ、豚薄切り肉の順に重ね、上から（A）を注ぐ。

3: ふんわりラップをかけ、電子レンジ500W10分加熱する。
器に盛り付け、ブラックペパーをふり、みつばを添える。