記憶力を良くなるといわれているチーズや大豆、縁起担ぎのれんこんなどが入った受験シーズンの寒い夜にぴったりの料理。

家庭でも簡単に作れ、肉を巻くことでボリュームがあり、揚げることでカツになるので受験に勝つという意味も込められています。

具沢山でお餅も入っているので腹持ちも良く、寒い冬の受験勉強中でも体がポカポカになり、勉強がよく捗ります！！