明太バターポテト

約15分

約111kcal

材料（4人分）

じゃがいも: 2個

明太子（ほぐす）: 大さじ2

パセリ: 少々

バター: 大さじ2

こしょう: 少々

作り方

1: じゃがいもは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジで7～8分加熱する。

2: バターは室温で少し柔らかくし、明太子とこしょうを混ぜる。

3: ①を1分くらいおいて4つ割りにし、②をのせてパセリのみじん切りを散らす。