カリカリポテトのお好み焼き

材料（人分）

じゃがいも（メークイン）: 300g

玉ねぎ: 1/2個

紅生姜: 50g

ピザ用チーズ: 適量

サラダ油: 適量

［仕上げ用］お好み焼きソース: 適量

［仕上げ用］マヨネーズ: 適量

［仕上げ用］青のり: 適量

［仕上げ用］かつお節: 適量

作り方

1: じゃがいもの芽を取り、千切りスライサーでスライスする。

2: 紅生姜（粗みじん切り）、玉ねぎ（薄切り）にしたものを加え混ぜる。

3: ホットプレートにサラダ油を多めにひき、②の上にピサ用チーズをのせ、さらに②をのせピサ用チーズをのせ焼いていく。

4: 表面がきつね色に焼けたら、ひっくり返し両面を焼いていく。

5: お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて完成。