スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め

少ない材料で簡単に作れますので時間がないときに！小さめに切ってお弁当のおかずにもなります！

約20分

材料（人分）

じゃがいも: 3個（100g）

スナップエンドウ: 15本（250g）

ウインナー: 1袋

顆粒コンソメ: 小さじ2

塩・こしょう: 少々

サラダ油（orオリーブオイル）: 大さじ1

作り方

1: じゃがいもはよく洗い、レンジで3～4分加熱し拍子切り。スナップエンドウは筋を取ってレンジで1分半加熱する。ウインナーは適当な大きさに切る。

2: フライパンで初めにじゃがいもとウインナーを炒める。

3: その後、スナップエンドウを加え、サッと炒めたら、コンソメを大さじ1/2の熱湯で溶かしたものを混ぜ合わせる。

4: 塩・こしょうで味を調えて出来上がり。