農家のかあさん直伝レシピ

チョット巻いててネ!

生地から作るので大きさも自由自在。手巻き寿司感覚で、子供も大人も楽しい一品!

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材料(人分)
じゃがいも
500g
<A>
小麦粉
100g
でんぷん
少々
ベーキングパウダー
5g
10g
<B>
ポテトサラダ
適量
レタス
適量
きゅうり
適量
きんぴらごぼう
適量
シーチキン
適量
作り方
1
じゃがいもは塩ゆでしてつぶす。
2
材料Aを加え、混ぜ合わせる。
3
好みの分量に等分し、麺棒でのばしホットプレート又はフライパンで焼く。
4
Bの具を手巻き寿司の要領で巻く。