カレーポテトサラダ
カレー風味のポテトサラダでじゃがいもをモリモリ食べられます。
約30分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 4個
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ハム
- 3枚
- ゆで卵
- 2個
- 塩・こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ3
- カレーパウダー
- 小さじ1/2～1
作り方
- 1
- じゃがいもは皮を剥いて柔らかくなるまで茹でる。
- 2
- 人参はイチョウスライスして茹でる。
- 3
- 玉ねぎはスライスしてサッと茹でる。
- 4
- ハムと茹で卵は1㎝角に切る。
- 5
- カレーパウダーを500Wレンジで30秒かける。
- 6
- マッシュしたじゃがいもに、残りの材料・調味料全部合わせてまぜる。
