じゃがいものあんかけ

小さめのじゃがいもにあんを絡ませて、じゃがいもの甘さが引き立つ一品です！

約20分

材料（4人分）

じゃがいも（小）: 10個

A）水: 500㏄

A）砂糖: 大さじ4

A）しょうゆ: 大さじ4

B）片栗粉: 小さじ1

B）水: 適量

作り方

1: じゃがいもの皮を剥く。

2: 鍋にじゃがいもとAを入れ、強火で15分煮る。（少し煮汁が残ります）

3: Bの水溶き片栗粉を②に回しかけ、とろみをつけて出来上がり。