じゃがいもベーコン炒め

じゃがいもを使いたいときのあと一品！お弁当のおかずにもおすすめな炒め物。

約20分

材料（人分）

じゃがいも: 4個

ベーコン: 50g

サラダ油: 大さじ2～3

塩・こしょう: 少々

作り方

1: じゃがいもは2㎜幅くらいのスライスにして、太めの千切りにする。ベーコンは細切りにする。

2: ベーコンをサラダ油で炒め、①を加えて中火で押さえながら焼く。

3: ふたをして弱火でこんがりと焼き上げ、塩・こしょうで味付けをする。