ピーマンの詰め焼き
約30分
材料（2～3人分）
- じゃがいも（Mサイズ）
- 3個（250ｇ）
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 2個
- A：固形スープ
- 1/2個
- A：バター
- 大さじ1
- A：牛乳
- 大さじ3
- A：塩・こしょう
- 少々
作り方
- 1
- じゃがいもは一口大に切り、やわらかく茹ででつぶす。
- 2
- 固形スープを砕きAを合わせ、じゃがいもと混ぜる。
- 3
- ピーマンは縦2つに切り、種を除き、②を摘める。
- 4
- フライパンに油をひき熱し、③を焼く。
マヨネーズをのせさらに焼いたら完成。
