農家のかあさん直伝レシピ

ファニーポテト

材料(人分)
じゃがいも
600g
バター
25g
砂糖
大さじ4
牛乳
300㏄
少々
こしょう
少々
A:小麦粉
70g
A:片栗粉
50g
B: ベーコン
50g
B:コーン
50g
B:とけるチーズ
作り方
1
じゃがいもの皮を剥き、小さく乱切りにして牛乳、バター、砂糖を入れてやわらかくなるまで煮て潰す。
2
少し冷めてからAを入れて混ぜ合わせる。
3
Bを混ぜ、塩・こしょうを入れ混ぜる。
4
①をうすく伸ばし、その中に②を入れて俵型にして油で揚げる。