農家のかあさん直伝レシピ

じゃがいもキムチはさみ焼き

材料(人分)
じゃがいも(大)
3個(500g)
白菜キムチ
100g
ピザ用チーズ
100g
ベーコン
3枚
少々
こしょう
少々
作り方
1
じゃがいもをスライサーで薄く切る。
(チップス状)
2
キムチとベーコンは千切りにする。ベーコンは軽く焼いておく。
3
じゃがいもは水にさらさずフライパンに敷きつめる。
4
塩、こしょうを少々ふり、キムチ、ベーコン、チーズをのせ、さらにじゃがいもスライスを重ねる。
※キムチの塩味により塩の量を加減する。
5
7分程焼き、ひっくり返して5分焼く。
(中火)